Сигарева, М. А.     Использование продуктов переработки семян льна для производства изделий повышенной пищевой ценности [Текст] / М. А. Сигарева, М. П. Могильный, Т. Ш. Шалтумбаев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. - 2015. - N 5/6. - С. 42-45. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ЛЬНЯНАЯ МУКА -- ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Доп.точки доступа: Могильный, М. П.; Шалтумбаев, Т. Ш. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)