Применение дигидрокверцетина для увеличения срока годности молочных продуктов [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 3. - С. 60-61. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): СРОК ГОДНОСТИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)