Цыганова, Т. Б.     Актуальные программы обязательных предварительных мероприятий в системе НАССР [Текст] / Т. Б. Цыганова, С. О. Смирнов // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2016. - N 5. - С. 44-47. . - ISSN 0235-2508 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ХАССП -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ Доп.точки доступа: Смирнов, С. О. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)