Канарейкин, В. И.     Кисломолочный продукт из кобыльего молока функциональной направленности / В. И. Канарейкин, С. Г. Канарейкина // Изв. Оренбург. гос. аграр. ун-та : теорет. и науч.-практ. журн. - 2016. - N 1. - С. 189-192. Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОБЫЛЬЕ МОЛОКО -- ПРОБИОТИКИ Доп.точки доступа: Канарейкина, С. Г. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗСХЛ Экз. 1 (свободен)