Топникова, Е. В.     Некоторые вопросы идентификации продуктов сыроделия и маслоделия [Текст] / Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2017. - N 1. - С. 14-17. . - ISSN 2073-4018 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ФАЛЬСИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)