Рахманов, А. Б.     Глобальное кулинарное пространство и гастрономические стратегии городов России [Текст] / А. Б. Рахманов // ЭКО : всерос. экон. журн. - 2017. - N 3. - С. 91-103. . - ISSN 0131-7652 Рубрики: СОЦИОЛОГИЯ Кл.слова (ненормированные): СОЦИОЛОГИЯ ПИЩИ -- КУЛИНАРНАЯ ДЕРЖАВА -- КУЛИНАРНЫЙ НАЦИОНАЛИЗМ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1) Свободны: ЧЗСЭЛ (1)