Гуща, Ю. М.     Увеличение сроков годности сливочного масла [Текст] / Ю. М. Гуща, Е. В. Топникова, Н. В. Иванова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 28-31. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО Кл.слова (ненормированные): СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- СРОКИ ГОДНОСТИ Доп.точки доступа: Топникова, Е. В.; Иванова, Н. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)