Предыбайло, А. В.     Производство заменителей молочного жира: новые требования - новые технологии [Текст] / А. В. Предыбайло // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 3. - С. 69. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)