Третьяк, Л. Н.     Дополнительные требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, обогащенных добавками [Текст] / Л. Н. Третьяк, Д. И. Явкина // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 5. - С. 18-21. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Кл.слова (ненормированные): ДЕФИЦИТНЫЕ БИОЭЛЕМЕНТЫ -- КРИТЕРИИ ВЫБОРА -- ТОКСИЧНОСТЬ Доп.точки доступа: Явкина, Д. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)