Рождественская, Л. Н.     Анализ вызовов и современных тенденций развития технологий на рынке белков [Текст] / Л. Н. Рождественская, Е. С. Бычкова, А. Л. Бычков // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 5. - С. 42-47. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): БЕЛКОВЫЕ ЦЕПИ -- РАСТИТЕЛЬНАЯ ДИЕТА -- УСТОЙЧИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО Доп.точки доступа: Бычкова, Е. С.; Бычков, А. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)