Кулас, Арнд     Технология концентрации высокожирных сливок для России [Текст] / Арнд Кулас // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2018. - N 6. - С. 8-10. Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)