Морозова, В. В.     Повышение термоустойчивости молокосодержащих консервов [Текст] / В. В. Морозова, О. В. Андрианова, О. Ф. Коломыцева // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 7. - С. 34-35. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ Доп.точки доступа: Андрианова, О. В.; Коломыцева, О. Ф. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)