Погорелова, Н. А.     Разработка технологии овсяного печенья с функциональными ингредиентами [Текст] / Н. А. Погорелова ; ентка: И. А. Жигульская, С. Е. Белкина // Вестник Омского государственного аграрного университета : науч.-практ. журн. - 2017. - N 3. - С. 164-170. . - ISSN 2222-0364 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ--МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Доп.точки доступа: Жигульская, И. А. \ентка.\; Белкина, С. Е. \ентка.\ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1)