Топникова, Е. В.     Взгляд отраслевой науки на перспективы развития производства продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях [Текст] / Е. В. Топникова, Ю. Я. Свириденко // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2018. - N 9. - С. 6-9. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ Доп.точки доступа: Свириденко, Ю. Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)