Мелешкина, Е. П.     О необходимости производства зерна пшеницы-улучшителя [Текст] / Е. П. Мелешкина // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2018. - N 12. - С. 18-20. . - ISSN 0235-2508 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ТОВАРНОЕ КАЧЕСТВО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СВОЙСТВА -- ЦЕЛЕВОЙ СТАНДАРТ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)