Способ оптимизации технологического процесса дозирования и смешивания сыпучих компонентов в хлепекарной промышленности [Текст] / Т. П. Турчанинова [и др.] // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 1. - С. 14-18. . - ISSN 2073-3569 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ Доп.точки доступа: Турчанинова, Т. П.; Ейвин, П. С.; Костюченко, М. Н.; Мартиросян, В. В.; Гречанников, М. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)