Святкина, Л. И.     Жирно-кислотный состав молока и мороженого [Текст] / Л. И. Святкина, Е. В. Антонова, В. Я. Андрухова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2020. - N 3. - С. 54-56. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ИДЕНТИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Доп.точки доступа: Антонова, Е. В.; Андрухова, В. Я. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)