Жуковец, В. Л.     Применение специализированного инвентаря для выпечки оригинальной, востребованной продукции [Текст] / В. Л. Жуковец // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2020. - N 10. - С. 31. . - ISSN 0235-2508 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)