Смирнова, С. А.     Анализ ассортимента и пищевой ценности группы макаронных изделий с внесением белковых обогатителей, реализуемых мировыми онлайн-ритейлерами [Текст] / С. А. Смирнова, В. В. Мартиросян // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2020. - N 4. - С. 16-24. . - ISSN 2073-3569 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ Доп.точки доступа: Мартиросян, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)