Глубокие ферментативные гидролизаты белков сыворотки молока и молозива для продуктов специализированного питания [Текст] / Т. Н. Головач [и др.] // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2021. - N 9. - С. 24-25. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Головач, Т. Н.; Курченко, В. П.; Асафов, В. А.; Искакова, Е. Л.; Танькова, Н. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)