Фомина, П. С.     Инновации в микробиологическом контроле качества молока и молочных продуктов [Текст] / П. С. Фомина // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2022. - N 5. - С. 28-30. Рубрики: ПРОДУКТЫ--КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ Кл.слова (ненормированные): МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКСПРЕСС-МЕТОД КОНТРОЛЯ -- ПРОТОЧНАЯ ЦИТОМЕТРИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)