Мордвинова, В. А.     Актуализация стандартов в сыроделии [Текст] / В. А. Мордвинова, Н. Н. Оносовская // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2023. - N 3. - С. 12-13. . - ISSN 2073-4018 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): СЫРОДЕЛИЕ -- СТАНДАРТ Доп.точки доступа: Оносовская, Н. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)