Сравнительная оценка гидратации фруктоолигосахаридов в зависимости от их химической природы [Текст] / Т. Г. Шеховцова, Ю. И. Сидоренко, В. А. Михайлик // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2008. - N 3. - С. 40-43. Кл.слова (ненормированные): ИССЛЕДОВАНИЕ -- ПРОДУКЦИИ АПК Доп.точки доступа: Шеховцова, Т. Г.; Сидоренко, Ю. И.; Михайлик, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)