Кабанова, Т. В.     Обработка давлением газообразного азота как способ улучшения санитарно-гигиенических показателей молока-сырья [Текст] / Т. В. Кабанова // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2008. - N 3. - С. 49-51. Кл.слова (ненормированные): АЗОТ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)