Мусина, О. Н.     Современное состояние биотехнологии комбинированных молочных продуктов (обзор) [Текст] / О. Н. Мусина // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2008. - N 3. - С. 59-63. Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)