Снегова, В.     Сенсорный анализ при контроле качества [Текст] / В. Снегова // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 2. - С. 45. Кл.слова (ненормированные): КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- АНАЛИЗ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)