Климаков, И. Ю.     Продовольственный рынок 2008 года: нестабильность и риск [Текст] / И. Ю. Климаков // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2008. - N 1. - С. 18-22. Кл.слова (ненормированные): ЦЕНЫ