Арсеньева, Т. П.     Низколактозное сливочно-растительное мороженое [Текст] / Т. П. Арсеньева, А. А. Брусенцев, Е. Б. Петрунина // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 57-58. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): СОЗРЕВАНИЕ МОРОЖЕНОГО Доп.точки доступа: Брусенцев, А. А.; Петрунина, Е. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)