Панфилова, М. Н.     Шведское качество продуктов на основе яичного желтка [Текст] / М. Н. Панфилова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2008. - N 2. - С. 38-40. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): СУХИЕ ЯЙЦЕПРОДУКТЫ -- ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК -- КОМПАНИЯ "KALLIBERGS"