Щедушнов, Д. Е.     Совершенствование технологии творожных десертов [Текст] / Д. Е. Щедушнов // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2009. - N 1. - С. 30-31. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)