Оптимизация температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] / Ф. А. Вышемирский [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2009. - N 2. - С. 20-23. Доп.точки доступа: Вышемирский, Ф. А.; Канева, Е. Ф.; Гордеева, Е. Ю.; Вышемирская, К. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)