Зябрев, А. Ф.     Ультрафильтрация молока в производстве сыров и белковых концентратов [Текст] / А. Ф. Зябрев, Т. А. Кравцова // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2009. - N 2. - С. 24-26. Доп.точки доступа: Кравцова, Т. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)