Ильина, А. М.     Перспективы обогащения детских продуктов биологически активными белками молока [Текст] / А. М. Ильина, О. Е. Овчинникова, Г. С. Комолова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2009. - N 3. - С. 27-28. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: МЕДИЦИНА--ПИТАНИЕ Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ БЕЛКИ МОЛОКА -- ЛАКТОПЕРОКСИД -- ЛАКТОФЕРРИН Доп.точки доступа: Овчинникова, О. Е.; Комолова, Г. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1)