Суржик, А. В.     Пробиотики залог эффективности функциональных продуктов [Текст] / А. В. Суржик // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2009. - N 5. - С. 26-28. Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)