Гельгор, В. И.     Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше [Текст] / В. И. Гельгор // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2009. - N 5. - С. 41-43. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОДУКТЫ--КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ Кл.слова (ненормированные): ОЦЕНКИ РИСКОВ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1)