Свириденко, Г. М.     Молоко - сырьё и молочные продукты - значимый источник пищевых токсикоинфекций [Текст] / Г. М. Свириденко // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 7. - С. 78-82. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ    ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ МОЛОКА -- ВОЗБУДИТЕЛИ ИНФЕКЦИИ -- МИКРОБИАЛЬНЫЕ ИНФЕКЦИИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)