Павлова, И. В.     Влияние растительных жиров на качество и безопасность молокосодержащих продуктов [Текст] / И. В. Павлова, Н. В. Долганова, М. Б. Коблицкая // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 12. - С. 77-78. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Доп.точки доступа: Долганова, Н. В.; Коблицкая, М. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)