Ганина, В. И.     Биобезопасность молочной продукции [Текст] / В. И. Ганина, А. А. Борисова, А. В. Захарченко // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2010. - N 8. - С. 14-16. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): КОНТРОЛЬ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА Доп.точки доступа: Борисова, А. А.; Захарченко, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)