Дубинин, А. В.     Пробиотики или пребиотики: стратегия выбора [Текст] / А. В. Дубинин // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2010. - N 4. - С. 36. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)