Мюнхбах, М.     Обогощение молочных продуктов кальцием [Текст] / М. Мюнхбах, Г. Герстнер // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2010. - N 9. - С. 38-40. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Доп.точки доступа: Герстнер, Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)