Зайцева, Л. В.     Новая эра: заменители молочного жира по ГОСТу [Текст] / Л. В. Зайцева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 3. - С. 68-69. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ГОСТ Р 53796-2010 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)