Вайднер, М.     Готовы к будущему: молочные продукты для здоровья сердца [Текст] / М. Вайднер, О. В. Бзюк, Н. Борисовец // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 2. - С. 52-53. Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФИТОСТЕРОЛЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ Доп.точки доступа: Бзюк, О. В.; Борисовец, Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)