Курбанова, М. Г.     Биотехнология гидролизатов молочных белков для кормовой добавки [Текст] / М. Г. Курбанова, Н. А. Генералова // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2011. - N 2. - С. 76-77. . - ISSN 0235-2451 Рубрики: КОРМА--КОРМОПРОИЗВОДСТВО--ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЙ ГИДРОЛИЗАТ -- ПРОТЕАЗЫ Доп.точки доступа: Генералова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)