Разумовская, Р. Г.     Методологические принципы проектирования функциональных продуктов питания [Текст] / Р. Г. Разумовская, М. Е. Цибизова, А. А. Кильмаев // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2011. - N 8. - С. 12-14. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Цибизова, М. Е.; Кильмаев, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)