Гинзбург, О. П.     Третье поколение йогуртных культур YoFiex[[p]]R[[/p]] - новые возможности [Текст] / О. П. Гинзбург // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2011. - N 9. - С. 8-9. Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ Кл.слова (ненормированные): ЙОГУРТНЫЕ КУЛЬТУРЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)