Храмцов, А. Г. Альтернативные технологии тонизирующих напитков на основе молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов> // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2011. - N 10. - С. 64-68. Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ "ЛАКТОВЭЙ" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |