Ребезов, М. Б.     Сроки хранения национального творожного продукта [Текст] / М. Б. Ребезов, Г. К. Альхамова, Н. Л. Наумова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 11. - С. 66-67. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ -- САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ Доп.точки доступа: Альхамова, Г. К.; Наумова, Н. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)