Холманский, А. С.     Исследование кинетики сушки растительных пищевых продуктов [Текст] / А. С. Холманский, А. З. Тилов, И. И. Тюхов // Вестн. Рос. акад. с.-х. наук : двухмес. науч.-теорет. журн. - 2012. - N 2. - С. 15-18. . - ISSN 0869-3730 Рубрики: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Кл.слова (ненормированные): СЕМЕНА -- НАБУХАНИЕ -- ЭНЕРГИЯ АКТИВАЦИИ Доп.точки доступа: Тилов, А. З.; Тюхов, И. И. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗСХЛ Экз. 1 (свободен)