Голубева, Л. В.     Как обеспечить качество молокосодержащих консервов с сахаром в процессе хранения [Текст] / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Е. И. Бочарова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2012. - N 7. - С. 44-46. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ МОЛОКА Доп.точки доступа: Долматова, О. И.; Бочарова, Е. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)