Шилов, Г. Ю.     Микробиологическое нормирование новых видов пищевых продуктов [Текст] / Г. Ю. Шилов // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2012. - N 12. - С. 26-29. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОДУКТЫ    БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ Кл.слова (ненормированные): СИСТЕМА КАЧЕСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)